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 Gastronomía Italiana  La  comida italiana  está incluida dentro de las denominadas gastronomías mediterráneas, siendo imitadas y practicadas en todo el mundo. El hecho de comer  para los italianos , tiene un significado mayor; es un momento de socialización, de unión con sus familiares que se acredita con platos ricos y variados de la comida italiana. La  gastronomía del sur de Italia  se caracteriza por los platos de elaboración sencilla. Sus ingredientes principales son el  aceite de oliva , las  hortalizas  y las verduras típicas de la zona. Los platos de pasta más consumidos en esta parte de  Italia  son las populares  pizzas , además de los  espaguetis  y los  macarrones .   Pizza:  La receta italiana de la pizza consiste en una masa de pan de forma generalmente redonda cubierta con salsa de tomate y otros ingredientes como queso, jamón, champiñones o aceitunas.   Macarrones:  Los m...

  El sitio arqueológico Guachimontones está ubicado en el municipio de Teuchitlán. El asentamiento, pertenece a la Tradición Teuchitlán -ubicada entre los años 350 a.C. y 350 d.C.- y se caracteriza por sus monumentales estructuras cónicas escalonadas rodeadas por un patio circular y estructuras rectangulares que forman círculos concéntricos denominados guachimontón, ubicada en el corazón del sitio al que se integran dos juegos de pelota, terrazas, edificios y contextos fúnebres.   Aunque fue en los afines de la década de los sesenta cuando el arqueólogo Phil Weigand y su esposa Acelia García encontraron un enorme taller de obsidiana que los llevo hasta Guachimontones, los trabajos de restauración comenzaron a finales de los años noventa. Actualmente el sitio arqueológico Guachimontones es uno de los más importantes del occidente del país, está abierto al público y se complementa con los servicios del Centro Interpretativo Guachimontones que en conjunto reciben un promedio de 1...